어린이 기호식품 영양성분 및 알레르기 유발 식품 정보를 확인하세요!

Q. 어떤 업소에서 영양성분과 알레르기 유발 식품 표시정보를 공개할까요 ?

- 대상식품 ▷ 제과,제빵류 ▷아이스크림류  ▷햄버거  ▷피자
- 표시 대상 영업자  ▷어린이기호식품을 주로 조리,판매하는 식품접객영업자 중 가맹사업이고, 정포 수가 100개 이상인 경우에 해당하는 영업자 
*일반음식점, 휴게음식점,제과점 

Q. 어떤 정보를 확인할 수 있나요?

- 알레르기 유발 물질 : 알류(가금류만 해당) 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 밀 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토. 아황산류(이산화황이 10mg/kg 이상인 경우), 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴,전복,홍합을 포함)
-영양성분 :  열량, 당류,단백질, 포화지방,나트륨, 그 밖에 강조 표시를 하고자 하는 영양성분

Q. 매장에서 어떻게 확인할 수 있나요?
- 메뉴보드, 네임텍, 메뉴북, 포스터

Q. 온라인, 전화로 주문 시 어떻게 확인할 수 있나요?
- 온라인을 이용 시 식품명이나 가격표시 주변에서 영양성분 등 정보확인
-전화 주문시 영양성분 및 알레르기 유발식품에 대한 안내를 영수증 리플릿 등으로확인

Q. 영양성분 및 알레르기 유발 식품 표시 의무 대상업소는 어떻게 관리되고 있나요?
-식품의약품안전처에서는 영양성분 및 알레르기 유발 식품 표시 의무 업체를 대상으로 표시의 적정성 여부 등 지도,점검을 매년 실시하고 있습니다.


-영양성분, 알레르기 유발 식품 앞으로는 꼼꼼하게 확인하고 드세요!


더 많은 정보는  식품의약품안전처 공식블로그 http://mfdsblog.com/222119973469 검색하세요.