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투데이김해
2024년 11월 01일(금) 오전 08시 08분
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김해 뒷고기 거리
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명칭 : 김해 뒷고기 거리
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관리기관 : 김해 뒷고기 거리
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전화번호 : 각 음식점별 문의
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이용료 : 전화문의 바람
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이용시간 : 각 음식점별 상이
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주차정보 : 전화문의 바람
소개
뒷고기는 과거 도축기술자들이 고기를 손질해 상품을 추려낸 뒤 남은 부위를 모아뒀다가 뒤로 거래했다 해서 붙여진 이름이다.
육질이 쫀득하고 씹는 맛이 일품인 눈살, 볼살, 혀살, 항정살이 뒤섞여 있어 가성비가 뛰어나 서민들의 사랑을 받아왔으며
김해시가 선정한 9미(먹을거리) 중 4미로 김해의 대표적인 명물 음식이다.
육질이 쫀득하고 씹는 맛이 일품인 눈살, 볼살, 혀살, 항정살이 뒤섞여 있어 가성비가 뛰어나 서민들의 사랑을 받아왔으며
김해시가 선정한 9미(먹을거리) 중 4미로 김해의 대표적인 명물 음식이다.
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