음식점 위생등급제 지정 안내

음식점 위생등급제 안내

• 음식점의 위생상태를 평가 후 우수한 업소에 한하여 등급을 지정하고 이를 공개·홍보함으로써 음식점 간 자율경쟁을 통해 음식점 위생수준 향상, 식중독 예방 및 소비자의 선택권을 보장하는 제도
• 등급표시는 '매우 우수', '우수' 및 '좋음'등 3단계로 하며,
• 평가는 평가의 객관성과 전문성을 위하여 한국식품안전관리인증원에 위탁하여 평가를 실시하고, 평가점수에 따라 등급을 지정함
  ※ 매우 우수: 90점이상, 우수: 85점~89점, 좋음: 80점~84점

관계법령

• 식품위생법 제 47조의 2 (식품접객업소의 위생등급 지정 등)
• 식품위생법 시행령 제32조의 2 (위생등급 지정에 관한 업무의 위탁)
• 식품위생법 시행규칙 제61조의 2 (위생등급의 지정절차 등), 3 (위생등급의 유효기간의 연장)
• 「음식점 위생등급 지정 및 운영관리 규정」제정 고시

신청 및 절차

등급지정 및 지정서 발급

• 희망 위생등급 평가결과 평가점수에 따라 위생등급 지정
   ※ 평가결과를 바탕으로 식품의약품안전처장이 정하여 고시하는 절차와 방법에 따라 위생등급을 지정하고 식품위생법 시행규칙 별지 제 51호의3 서식에 따른 식품접객업소 위생등급 지정서 발급
• 3단계 등급 : 매우우수(90점이상), 우수(85점이상90점미만), 좋음(80점이상85점미만)

유효기간

• 위생등급을 지정한 날로부터 2년
  ※ 유효기간이 끝나기 60일전까지 연장 신청 가능, 그 이후에는 신규 신청

지정 시 혜택

• 기술지원, 표지판 제공, 시설설비·개·보수 융자자원 등

컨설팅 신청 방법 절차

1. 음식점 위생등급제 신청
2. 위생과 전화 신청
   • 김해시보건소 위생과 위생정책팀
     (055-330-0884)
   • 김해시서부보건소 위생과 위생정책팀
     (055-330-8663)
3. 컨설팅 실시(일정조율 후)